PRISME – L'analyse de la conjoncture et de l'actualité agricole et agroalimentaire du Crédit Agricole

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  • Décryptage
  • Après quotas, la France laitière a perdu la première manche face à l'Europe du Nord

En résumé

Après quotas, la France laitière a perdu la première manche face à l'Europe du Nord
La France laitière a poursuivi une trajectoire atypique parmi les pays d'Europe du Nord. Elle n'a pas participé à l'expansion de la production laitière européenne et a subi une érosion de son excédent commercial, notamment avec ses pays voisins et concurrents. De plus, le revenu des éleveurs ne s'est pas amélioré, contrairement à ce qui s'est passé ailleurs malgré la crise de 2015/2016 (analyse des trajectoires et des performances économiques des filières laitières de six pays européens), depuis la fin des quotas et la seconde crise laitière.